A definição de “cadeia de valor” descreve as etapas de produção como uma série ordenada de atividades. Essas atividades criam valores, consomem recursos e são ligados uns aos outros em Processos. De acordo com a abordagem adaptada por Michael E. Porter [1], “Cada empresa é um conjunto de atividades que são executadas para projetar, produzir, comercializar, fornecer e suportar o seu produto. Todas essas atividades podem ser representadas utilizando uma cadeia de valor”. Outra definição descreve a cadeida de valor como ‘As fases do processo de transformação de um produto ou serviço passa, a partir das matérias-primas até a utilização final ‘. [2] O valor acrescentado é a diferença entre a renda que o produto gera e os recursos empregados.
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Fonte: DT Internacional